DOMAINE BRUNO SORG

Vendanges tardives 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est dans une cour dîmière du XVIIes., au centre d'Eguisheim, que vous aurez peut-être la chance de goûter ces vendanges tardives qui ont conquis le jury. La concentration et la richesse de ce pinot gris se découvrent au premier coup d'oeil: il n'est que de regarder la somptueuse teinte dorée de la robe aux reflets orangés. Le nez franc et intense décline tous les fruits jaunes, de l'abricot à la mirabelle, avec des nuances confites et miellées qui évoquent le botrytis. Tout aussi complexe, la bouche dévoile une matière exceptionnelle par sa puissance, son gras, son ampleur. La finale d'une grande persistance laisse le souvenir d'un "équilibre parfait", d'un vin "précis et fin". Une bouteille à apprécier dès maintenant. (Sucres résiduels: 150 g/l.)

Détail du vin Domaine bruno sorg

Garde :

-

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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