Domaine Bressy-Masson

De vénérables vignes de quatre-vingts ans révèlent avec bonheur leur maturité dans ce superbe vin ouvert à l'olfaction sur les fruits si surmûris qu'ils évoquent la pâte de fruits. Une sensation de rondeur enveloppe le palais, riche, dense, soyeux, aux tanins de taffetas, étiré dans une très longue finale sur la cerise noire confite. Un grand rasteau.

Un coup de cœur qui salue un changement de cap en cave et la complémentarité des terroirs du domaine, marneux, sableux ou caillouteux, offrant à chacun des cépages de l'assemblage (grenache, syrah, mourvèdre) les conditions d'une parfaite maturation. Une belle intensité et une réelle finesse caractérisent ce rasteau bien ouvert sur des notes de rose, de cerise et d'épices douces (muscade). D'un fruité solaire, charnue et ronde à souhait, la bouche est arrimée à une structure tannique soyeuse et un boisé discret (moins de 10% est élevé en barrique).Une longue finale épicée ajoute à son relief et à sa gourmandise. Un rouge sapide, déjà charmeur en diable.

Ce domaine a su remporter, avec deux de ses cuvées, deux coups de coeur! Le super jury exprime une légère préférence pour la Souco d'or, avec son nez d'iris, de cacao, d'épices, relevés d'une harmonie de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) qui reviennent en fin de dégustation. Mais avant cela, ce sont de solides tanins que l'on découvre en bouche, du bois bien fondu, une finale ronde, très épicée, à dominante poivrée. La Cuvée Paul-Emile 99 s'avère tout aussi agréable.

Une partie du grenache, la syrah et le mourvèdre ont été élevés en demi-muids, constituant 70% du volume, le reste ayant séjourné en Inox pendant 15mois. Cela traduit une connaissance poussée de l'expression de chacun des cépages, en fonction de leurs terroirs. En résulte ce rasteau complexe, ouvert sur la framboise confiturée, le musc et le pain d'épices. Le palais est consistant, ample, très parfumé, soutenu par des tanins séveux, avec en filigrane la réglisse et le cuir qui dénotent une amorce d'évolution. Un rouge bien composé et parfaitement exécuté, fidèle au cru.

Discret mais charmeur dans son expression aromatique, le nez distille des senteurs florales (pivoine, laurier rose) et fruitées (fraise, framboise) finement épicées. Puissant, bien équilibré, le palais offre à la fois une rondeur flatteuse de fruit frais et des tanins veloutés parfaitement intégrés à la matière, fruits d'une extraction douce très pertinente dans une année où le rendement en jus était très faible. Bien vinifié, ce rouge diablement séduisant peut être ouvert sans délai.

Issue du quartier du Jas et son sol de marnes lacustres, cette cuvée s'habille d'un beau rouge rubis éclatant aussi prometteur que le nez, ouvert sur la framboise fraîche relevée d'une touche de poivre blanc. La bouche ample, ourlée de tanins mûrs, parfumée de saveurs juteuses de cerise noire confirme les promesses de la présentation.

Au nez, la réglisse se mêle aux fruits confiturés (fraise, framboise) agrémentés d'épices douces. Celles-ci font le lien avec un palais gras, rond, tendre, long, bâti sur des tanins soyeux. Un vin équilibré et très velouté.

Marie-France Masson exploite selon les pratiques d'agriculture raisonnée 32 ha de vignes plantées sur un sol de galets roulés. Grenache (60 %), syrah (30 %) et mourvèdre composent cette magnifique cuvée. Sous la robe noire s'expriment de puissants arômes de fruits mûrs (cassis, mûre). La bouche s'impose par sa structure et sa rondeur. Vous apprécierez ce 2009 sur une belle pièce de gibier mariné.

Encore une fois, le domaine de Marie-France Masson revient en force avec un superbe Rancio. Dès l'approche, l'ambre et le roux accompagnent la nuance du rancio. La noix, le cuir, les fruits torréfiés se partagent le nez, mais c'est en bouche que l'expression est la plus accomplie. Le vin est ample, généreux, à la fois fondu et plein, autour du fruit sec et d'une finale interminable sur la noix.

De très vieux ceps de grenache, de syrah et de mourvèdre âgés de quatre-vingts ans sont à l'origine de ce vin: la mention «Vieilles Vignes», parfois quelque peu abusive, aurait ici tout son sens… Cela donne un vin rouge sombre, au nez généreusement fruité, avec quelques notes de réglisse, de sous-bois et un boisé léger en appoint. Une attaque douce et soyeuse prélude à un palais ample, concentré sans excès, aux tanins enrobés, qui s'étire dans une longue finale un rien plus austère. Rien de rédhibitoire, deux à trois ans de garde affineront le tout.

Grenache, syrah et mourvèdre composent ce vin pourpre aux reflets rubis, au nez intense et chaleureux de fruits rouges mûrs. Dans la continuité de l'olfaction, la bouche, généreuse, mêle les fruits compotés aux épices et s'appuie sur des tanins intenses mais fondus. Parfait pour une pièce de gibier, dès cet automne.

La Souco d’Or – dont le millésime 1999 fut coup de cœur – est une cuvée attirante dans sa robe couleur bigarreau foncé. Ronde, fruitée, avec un petit côté animal au nez, chaleureuse en finale, les dégustateurs l’ont qualifiée de vin «féminin», élégant et harmonieux. Plus «masculine», à savoir plus animale et charpentée, la cuvée Paul Émile Rasteau 2007 obtient la même note.

Le classique des assemblages sous ces horizons: le grenache roi dans sa rondeur, entouré de ses courtisans, l'élégante syrah et le fier mourvèdre. La robe arbore des reflets rouge orangé, les arômes complexes roulent sur des fruits mûrs et finissent sur les épices. Les tanins sont présents et fins, le gras agréable. À déboucher tout de suite. Une citation pour le Bressy-Masson rouge 2004 (5 à 8 €) pourpre vif, aux nuances de cerise, de kirsch, d'épices et de poivre.

Il y a une sorte de bonheur qui ne dépend ni d'autrui ni du paysage écrivait Giono. Celui-ci, même si le terroir est bien présent sous le bouchon. Robe moyenne et à tendance évolutive; arômes de cuir et d'épices largement dus aux six mois en barrique; garrigue en bouche sur tanins fins. À déboucher dès à présent. Grenache (65 %), syrah et mourvèdre composent un assemblage classique.

Ce domaine de 33 ha a produit ce vin doux naturel récolté le 8 septembre 2003. Les conditions climatiques exceptionnelles de ce millésime sont sensibles dans son bouquet riche de notes de chocolat et de vanille. Sa belle structure lui permettra d'être apprécié pendant cinq à huit ans encore.

Une cuvée dont le nom rappelle le titre d'un roman de Marcel Pagnol, qui passa son enfance dans le Luberon voisin. Allez donc la déguster dans l'ancienne écurie transformée en caveau. Ce vin très riche en épices au nez comme en bouche, avec des notes de petits fruits rouges et de réglisse, présente un bon équilibre et une belle longueur. Une bouteille issue de grenache et de syrah plantés sur des coteaux caillouteux. La cuvée Paul Emile rouge 2001 (11 à 15€) est un joli vin de garde.

La cuvée La Souco d'or, coup de coeur l'année dernière, a une fois de plus retenu l'attention du jury par ses arômes de fruits et son léger boisé: c'est un vin puissant, bien équilibré et légèrement tannique. Il gagnera à être attendu un à deux ans. La cuvée Paul Emile rouge 2000, également très réussie, est bien structurée. Elle atteindra son apogée d'ici quatre à cinq ans.

Connu pour son rancio, le domaine se distingue cette année par un rouge de macération, soutenu, intense et généreux. Très marquée par les fruits rouges, sur fond d'épices, la bouche évoque la cerise. Ample, avec des tanins fermes, ce vin puissant, déjà agréable, saura également bien se tenir dans le temps.

Remarqué également en VDN rouge, ce domaine confirme son savoir-faire en rasteau blanc d'élevage et sa maîtrise de la typicité rancio. Cette année encore, ce vin brun clair à reflets cuivrés interpelle! Timide, il demande à s'ouvrir, puis s'exprime alors en notes d'amande grillée, sur fond de cire d'abeille. Bien équilibré, le long mariage du vin et du bois se poursuit sur le rancio avec des notes caractéristiques de noix.

Un rasteau solaire qui tire partie de vieilles vignes de 70ans, longuement élevé en cuve. Le nez en tire ces arômes langoureux de fruits confits, de pralin et d'épices douces. Dans la continuité, la bouche offre une matière veloutée, suave, à la sucrosité affirmée, qui déploie de douces effluves de fruits en confiture et de caramel. Du soleil et du caractère mais pas de mollesse dans ce vin qui assume avec volupté ses rondeurs. À boire dès à présent.