DOMAINE BOURDON Aux vignes dessus 2022 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Bourdon Aux Vignes Dessus 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une fois de plus, ce domaine nous prouve sa régularité avec ce coup de cœur qui récompense un vin d'un équilibre souverain. Jaune aux reflets dorés éclatants, ce pouilly-fuissé d'une grande complexité fleure bon la noisette, la noix, l'aubépine, la verveine et le citron vert. Noble et racée, la bouche se révèle concentrée et fraîche à la fois, finement mentholée, ronde et minérale. Une bouteille à réserver à un mets de choix, un homard grillé par exemple.

Dom. Bourdon : Le vigneron

Ce domaine de 17,5 ha possède deux caves : un chai moderne au cœur du hameau de Pouilly et une magnifique cave voûtée en pierre à Vergisson. À sa tête, Sylvie et François Bourdon représentent la cinquième génération. Leurs enfants Antoine et Benoît les ont rejoints en 2019. Une des valeurs sûres du Mâconnais.

Vins de Pouilly-fuissé

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Détail du vin Domaine Bourdon Aux Vignes Dessus 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bourdon Aux Vignes Dessus 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bourdon Aux Vignes Dessus 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bourdon Aux Vignes Dessus 2022 blanc ont-elles été produites ? 5 210 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bourdon Aux Vignes Dessus 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bourdon Aux Vignes Dessus 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bourdon Aux Vignes Dessus 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

5 210 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BOURDON

la Fiche du producteur

Appellation :