DOMAINE BERNARD MILLOT

Les Guets de Bises 2015

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine mentionné depuis 1888 et qui porte le nom de Millot depuis quatre générations. Le vignoble couvre 7,5 ha en meursault, puligny-montrachet et beaune, conduits depuis 2010 par Émilien Millot.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il y a plus de gourmandise que de vivacité dans cet aligoté qui sort de l'ordinaire. L'élevage, pour partie en fût, n'y est sans doute pas étranger. Malgré sa générosité et sa rondeur, ce vin reste élégant avec son nez de fruits exotiques et de poire à maturité ; un fruité mûr qui occupe aussi toute la bouche, ample et riche.

Détail du vin Domaine bernard millot

Garde :

2017 - 2021

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.