DOMAINE BADOZ Vin de paille 2020 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Badoz Vin De Paille 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Paré d'une robe d'or aux reflets ambrés, ce vin de paille nous aborde au nez d'abord avec un fond d'acidité volatile, mais viennent très vite des notes fruitées d'abricot sec et de fruits confits. Ample et chaleureuse, la bouche est bien typée, dotée d'une solide palette aromatique toujours dans ce même registre fruité. Une envie gourmande au cœur de l'hiver ? Essayez avec un carré de chocolat noir.

Dom. Benoît Badoz : Le vigneron

Dix générations de Badoz se sont succédé sur ce domaine de 10 ha, dont les caves sont situées dans la petite ville de Poligny, qui sait si bien marier production viticole et affinage de fromage de comté. Benoît a pris la succession de son père en 2003 et le domaine est désormais certifié agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine Badoz Vin De Paille 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Badoz Vin De Paille 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Badoz Vin De Paille 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Badoz Vin De Paille 2020 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Badoz Vin De Paille 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Badoz Vin De Paille 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Badoz Vin De Paille 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Badoz Vin De Paille 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Spécialités françaises.

Garde :

2026 - 2034

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BENOÎT BADOZ

la Fiche du producteur

Appellation :