DOMAINE BACHELET-RAMONET Clos Saint-Jean 2013 • 1er cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Bachelet-ramonet Clos Saint-jean 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Si on exclut Morgeot qui regroupe d'autres 1ers  crus en son sein, le Clos Saint-Jean, avec ses 14 ha, est le plus vaste de Chassagne. Le lieu de naissance de ce blanc cristallin au nez délicat de chèvrefeuille, au palais acidulé et légèrement perlant à l'attaque, dont le gras est réveillé par une pointe de vivacité en finale.

Dom. Bachelet-ramonet Père Et Fils : Le vigneron

Établis dans le quartier du vieux Saint-Jean à Chassagne-Montrachet, Alain Bonnefoy et son épouse veillent depuis 1984 sur les 13 ha de ce domaine familial habitué aux distinctions du Guide pour ses chassagne et ses grands crus de montrachet.

Détail du vin Domaine Bachelet-ramonet Clos Saint-jean 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bachelet-ramonet Clos Saint-jean 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bachelet-ramonet Clos Saint-jean 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bachelet-ramonet Clos Saint-jean 2013 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bachelet-ramonet Clos Saint-jean 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bachelet-ramonet Clos Saint-jean 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bachelet-ramonet Clos Saint-jean 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bachelet-ramonet Clos Saint-jean 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite aux amandes.

Garde :
2016 - 2018
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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