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DEVAUX Cuvée D - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Devaux Cuvée D blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

pinot noir (55 %) et chardonnay font jeu presque égal dans cette cuvée vieillie 5 ans, née d'un assemblage savant (récolte 2012 et vins de réserve d'une quinzaine d'années antérieures élevés pour partie en foudre). Ses atouts  : un nez riche, floral, vanillé, beurré, brioché, confit et une bouche aussi intense qu'élégante, acidulée et citronnée, remarquable de persistance.

Champagne Veuve A. Devaux : Le vigneron

Les frères Jules et Auguste Devaux fondent en 1846 une maison de champagne qui a pignon sur rue à Épernay et que la dernière génération, sans héritier, cède en 1987 à l'Union auboise, importante coopérative créée en 1967. Sous la marque Veuve Devaux (ou Devaux), la cave « habille » son haut de gamme : des champagnes vieillis au moins 3 ans.

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Détail du vin Devaux Cuvée D blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Devaux Cuvée D blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Devaux Cuvée D blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Devaux Cuvée D blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Devaux Cuvée D blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Devaux Cuvée D blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Devaux Cuvée D blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Volailles.

Garde :
2021 - 2024
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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