VEUVE A. DEVAUX

Grande Réserve

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une ancienne marque, lancée à Epernay par Jules et Auguste Devaux en 1846. Elle a été rachetée en 1986 par l'Union auboise, importante coopérative qui vinifie les vendanges de 1 400 ha. Cette Grande Réserve naît d'un assemblage classique – 61 % de pinot noir, 39 % de chardonnay – et de raisins récoltés de 1996 à 1998. Elle est florale, équilibrée, élégante et longue. Deux autres champagnes reçoivent chacun une étoile : la Cuvée D (23 à 30 €) et la Cuvée D 96 (30 à 38 €). La première, qui marie 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay, est née de deux grandes années, 1995 et 1996. Equilibrée, elle développe un agréable fruité d'agrumes. La seconde, pratiquement mi-noirs mi-blancs (53 % de chardonnay), est typique de son millésime, avec un nez évolué et une bouche ample et miellée. (CM)

Détail du vin Veuve a. devaux

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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