Cuvée Fulcrand Cabanon Cabrières 2005 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Le décret impose 40 % minimum de cinsault pour les rosés de Cabrières. La finesse de ce 2005 est extrême: robe éclatante, touches fleuries subtiles, bouche ronde, fruitée et gorgée de terroir. La clairette-du-languedoc Les Hauts de Saint-Rome moelleuse 2005 (3 à 5 €), avec ses deux étoiles bien brillantes, illuminera vos desserts. Quant au coteaux-du-languedoc rouge Maestro Élevé en fût de chêne 2003 (15 à 23 €), cité, le temps révèlera sa vraie complexité. Un sans-faute pour cette cave blottie dans son terroir de schistes.
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Détails du vin
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Le Cuvée Fulcrand Cabanon Cabrières 2005 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- L' ESTABEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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FULCRAND CABANON
Cabrières 2016
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- blanc tranquille
Une robe d'un jaune paille très brillant habille cette clairette puissante et savoureuse, au nez exubérant de fleurs blanches et jaunes et de miel. Centrée sur les fleurs et la pêche blanche, la bouche se révèle ample, dense, charnue et ronde, dynamisée par de beaux amers en finale. Un vin de grande tenue.
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CHÂTEAU DE CABRIÈRES
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Le vigneron
L' ESTABEL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Entre mistral et tramontane, les plus anciens vignobles de France. Au V e s. avant J.-C., les Grecs n'avaient-ils pas déjà planté autour d'Agde ? Quant à l'appellation coteaux-du-languedoc, elle est devenue en 2007 languedoc, vaste AOC régionale incluant, outre les coteaux d'origine, disséminés entre la bordure de la Montagne Noire et des ...
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