COMTE SENARD Les Paulands 2012 • Gd cru - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Comte Senard Les Paulands 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ceclimatsitué à Aloxe-Corton est peu connu. Et pour cause, coincé au pied de la colline, entre Les Maréchaudes et Les Valozières, il couvre à peine plus de 1 ha. Le nom dériverait de l'ancien françaisPolqui signifie « mare » ; le sol a été drainé pour être cultivé. Vinifié en vendanges entières, élevé dix-huit mois en fût, ce 2012 libère des notes boisées, vanillées et toastées qui laissent percer les fruits noirs, nuancés de sous-bois. Après une attaque délicate, la bouche monte en puissance et montre de la fermeté en finale, ainsi qu'un boisé très présent. À attendre.

Comte Senard : Le vigneron

Un domaine réputé pour ses corton, fondé en 1857 à partir du Clos des Meix, toujours monopole de la famille. Le vignoble couvre 9 ha, conduits depuis 2005 par Lorraine Sénard, qui élève ses vins dans des caves créées au XIVe s. par les bénédictins de l'abbaye de Sainte-Marguerite.

Détail du vin Comte Senard Les Paulands 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Comte Senard Les Paulands 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Comte Senard Les Paulands 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Comte Senard Les Paulands 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Comte Senard Les Paulands 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Comte Senard Les Paulands 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Comte Senard Les Paulands 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Comte Senard Les Paulands 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche.

Garde :
2018 - 2021
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corton
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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