Clos Du Pavillon 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Un pur merlot à la robe profonde, au nez élégant et complexe de petits fruits (mûre, myrtille), assortis d'un délicat toasté et de notes de cacao. La bouche confirme ces impressions et charme par son attaque ample et charnue, ses tanins fondus et sa finale persistante.
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Détails du vin
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Le Clos Du Pavillon 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil aux airelles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. GONZAGUE MAURICE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Puisseguin-saint-émilion
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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