Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Important producteur du Bordelais, Jean-Louis Trocard possède une petite vigne à Pomerol, souvent repérée par nos dégustateurs. L'encépagement comporte une proportion non négligeable de cabernet franc (30 %). Cela contribue à la production d'un 2007 à la couleur jeune, aux arômes de sous-bois, de baies noires et de cuir. La bouche est encore fraîche, boisée, avec une saveur de fruits confits et d'élégants tanins qui devraient gagner en finesse assez rapidement.
Détail du vin Clos de la vieille église
Garde :
-
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
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