CLOS CULOMBU

Calvi Prestige 2000

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Finaliste au grand jury, cette cuvée à la robe bordeaux sombre attire d'emblée. Il s'en dégage d'intenses arômes de fruits rouges mûrs et de pain grillé. L'attaque est ronde, la structure, souple et équilibrée. Néanmoins, ce 2000 mérite d'attendre deux ou trois ans; vous apprécierez alors toute la richesse de ses nuances qui s'exprimeront d'autant mieux sur un gibier tel que le sanglier. Les Calvi blanc et rosé 2001 décrochent chacun une étoile. Le premier, très brillant et jaune pâle, est un vin équilibré aux notes légèrement vanillées. Le second charme par ses arômes intenses et son caractère rafraîchissant. Ces deux bouteilles accompagneront agréablement vos plats de poissons.

Détail du vin Clos culombu

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)

la Fiche appellation

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Viril

Se dit d'un vin à la fois charpenté, corsé et puissant.