À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christian Pineau Sur Lie Cuvée Olivier De Clisson 2004 blanc ?

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord

Christian Pineau

Favori

Sur lie Cuvée Olivier de Clisson 2004 - blanc

Vallée de la Loire et Centre

• Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Vin très réussi!

Christian Pineau Sur Lie Cuvée Olivier De Clisson 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Clisson est une petite cité de caractère construite dans un style italien rappelant les cités toscanes. Établi ici depuis trente ans, Christian Pineau a élaboré un très beau 2004, preuve s’il en fallait de l’intérêt des vieux millésimes en muscadet. Resté encore jeune, ce vin évoque au premier nez la tarte Tatin et ses notes caramélisées, avant de révéler une pointe de thym. Si la bouche a gardé une belle fraîcheur et des notes minérales, elle dévoile aussi une palette plus évoluée, sur le miel. Ample et généreuse, cette bouteille pourra être appréciée sur une quiche au saumon.

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2004

Vins de Muscadet-sèvre-et-maine

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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde: -

Production: 2 000 bouteilles

élevage: 12 à 16 mois

température: 08 à 11 °C

Producteur: CHRISTIAN PINEAU; Fiche du producteur

Appellation: Muscadet-sèvre-et-maine; Fiche appellation

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