Christian Pineau
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
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Informations pratiques
12, rue du Versant Bournigal, 44190 Clisson France
02 40 54 37 34
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Christian Pineau
Sur lie Cuvée Olivier de Clisson 2004
- blanc tranquille
Clisson est une petite cité de caractère construite dans un style italien rappelant les cités toscanes. Établi ici depuis trente ans, Christian Pineau a élaboré un très beau 2004, preuve s’il en fallait de l’intérêt des vieux millésimes en muscadet. Resté encore jeune, ce vin évoque au premier nez la tarte Tatin et ses notes caramélisées, avant de révéler une pointe de thym. Si la bouche a gardé une belle fraîcheur et des notes minérales, elle dévoile aussi une palette plus évoluée, sur le miel. Ample et généreuse, cette bouteille pourra être appréciée sur une quiche au saumon.
en savoir plus
- blanc tranquille
Le sol granitique de Clisson, jolie cité médiévale au sud-est du vignoble de Sèvre-et-Maine, semble propice aux vins de garde. Récolté fin septembre 2005 sur des ceps de trente ans, le melon blanc a séjourné trois ans sur lie en cuve. Le vin se présente dans une séduisante robe jaune paille. De la noisette, du beurre frais, de la pêche et de l'orange mûres, du grillé, de la cire et du miel: le nez, intense et d'une remarquable complexité, annonce une véritable gourmandise en bouche. Et cette dernière n'est pas en reste. Corsée, puissante, elle libère une profusion d'arômes miellés, grillés et fruités (fruits blancs notamment), soulignés par une fraîcheur minérale qui lui assure longueur et longévité. Car ce vin a encore des réserves. À carafer impérativement et servir sur un mets de choix, un foie gras poêlé par exemple ou une belle poularde à la crème.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Vignobles Philippe CHÉNARD
Le Pallet
- Vallée de la Loire et Centre (7)
- Vins de Pays
Le JARDIN D'ÉDOUARD
Château-Thébaud
- Vallée de la Loire et Centre (9)
- Vins de Pays (2)
Les Vignerons des TERROIRS DE LA NOËLLE
Ancenis
- Vallée de la Loire et Centre (12)
