CHÂTEAU VIEILLE TOUR

Grains nobles Élevé en fût de chêne 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le millésime 2003 aura été particulièrement favorable à ce cru également présent en premières-côtes-de-bordeaux. Très concentré, son vin se distingue par son gras, sa générosité et son élégance. S'il peut surprendre certains amateurs par son style très personnel (puissance, surmaturation, ampleur, onctuosité, longueur...), il en séduira beaucoup d'autres, qui l'apprécieront tout autant dans quelques années qu'aujourd'hui. (133 g/l. de sucre résiduel).

Détail du vin Château vieille tour

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cadillac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.