CHÂTEAU VIEILLE TOUR

Élevé en fût de chêne 2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé tout à côté de la bastide de Cadillac, ce domaine (40 ha) propose une cuvée aussi agréable dans son développement aromatique, aux délicates notes grillées et confites, qu'au palais. Riche, concentré et bien équilibré, il peut être apprécié dès aujourd'hui ou attendu quatre ou cinq ans. Le rouge Élevé en fût de chêne 2003 a été cité. Il est bien représentatif de l'appellation.

Détail du vin Château vieille tour

Garde :

-

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Premières-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Auxerrois

Cépage blanc d'origine lorraine donnant un vin plutôt souple, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Il est souvent vinifié seul dans les appellations de Lorraine (côtes-de-toul, moselle) et les vins de la Moselle luxembourgeoise, et parfois assemblé au pinot blanc en Alsace. Cépage noir : voir malbec.