Château Tour Bayard 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Cette cuvée dévoile un bouquet plaisant de fruits rouges et noirs qui laisse le bois en retrait. Dans la continuité, la bouche se révèle souple et fraîche avant de monter en puissance, portée par des tanins de bonne garde.
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Détails du vin
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Le Château Tour Bayard 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : marquise au chocolat.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES RICHARD ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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2016
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C'est sans peur et sans reproche que l'on abordera ce 2016 grenat à reflets violines. Il offre volontiers ses parfums de fruits noirs bien mûrs, assortis d'une touche de boisé. Concentrée et dense, la bouche bénéficie du soutien de tanins dociles, issus d'un passage de douze mois en fût. Bonne persistance aromatique en prime.
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Le vigneron
VIGNOBLES RICHARD ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagne-saint-émilion
L'une des appellations situées au nord de Saint-Émilion, et qui partagent avec leur prestigieuse voisine de doux vallonnements favorables à la viticulture. Produisant elles aussi des vins rouges souvent marqués par le merlot, elles étaient appelées naguère «satellites de Saint-Émilion». Les producteurs de ce secteur ont eu l'autorisation ...
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