Château Tour Bayard
- rouge tranquille
- A boire
Château Tour Bayard 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
fruit d'un assemblage classique en Libournais (85 % merlot, 15 % cabernet franc), élevé en fût de chêne, un 2012 au nez enjôleur de fruits rouges cuits et de caramel, à la bouche charnue, ronde et puissante.
Vins de Montagne-saint-émilion
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Détails du vin
-
Le Château Tour Bayard 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES RICHARD ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
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Une robe encre, des parfums discrets de bois frais et de fruits rouges mûrs, une bouche vineuse, ample, longue et, pour l'heure, fermement tannique: le jury salue un vin harmonieux qui ne manque de rien et surtout pas de potentiel.
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
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Ce montagne ne s'est pas laissé abattre par les difficultés qui ont accompagné le millésime 2021. La robe sombre a l'attrait du mystère. Et si le nez tarde à exprimer ses parfums de fruits noirs et d'épices douces, la bouche, elle, se montre plus prolixe, encadrée de beaux tanins qui soutiennent une matière dense, ample et charnue. Un bon vin de garde.
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
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Porteuse d'élégants arômes vanillés et fruités, cette cuvée souvent en vue s'anime en bouche autour de fines notes épicées et de tanins soyeux, un rien plus sévères en finale.
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2019
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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Un an d'élevage en fût a transmis à ce puisseguin une belle trame tannique qui encadre un fruité intense, centré sur des saveurs de mûre, et qui soutient une matière ronde et soyeuse, avant une finale un peu plus ferme. Pour la cave.
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2018
Bordelais, Montagne-saint-émilion
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la cuvée principale du domaine emprunte la voie du classicisme dans son assemblage (merlot à 80%, le solde en cabernet franc). Il propose une belle maturité de fruit au nez comme en bouche et une bonne structure pour bien évoluer.
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2016
Bordelais, Montagne-saint-émilion
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C'est sans peur et sans reproche que l'on abordera ce 2016 grenat à reflets violines. Il offre volontiers ses parfums de fruits noirs bien mûrs, assortis d'une touche de boisé. Concentrée et dense, la bouche bénéficie du soutien de tanins dociles, issus d'un passage de douze mois en fût. Bonne persistance aromatique en prime.
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
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D'un beau grenat très limpide, ce montagne offre un nez intense sur les fruits noirs, avec quelques notes toastées pour rappeler l'élevage en barriques. Des notes d'élevage que l'on retrouve dans une bouche ample et bien équilibrée, portée par une fine acidité et par des tanins en place pour la garde.
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
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un vin bien construit, entre un nez réglissé, toasté et fruité, et une bouche encore assez boisée, solide et dense, bâtie pour la garde.
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Le vigneron
VIGNOBLES RICHARD ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagne-saint-émilion
L'une des appellations situées au nord de Saint-Émilion, et qui partagent avec leur prestigieuse voisine de doux vallonnements favorables à la viticulture. Produisant elles aussi des vins rouges souvent marqués par le merlot, elles étaient appelées naguère «satellites de Saint-Émilion». Les producteurs de ce secteur ont eu l'autorisation ...
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