Château Roubine
- blanc tranquille
Château Roubine Tête De Cuve Inspire 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Un vignoble de 72 ha d'un seul tenant, disposé en cirque entre pinède et chênaie, conduit depuis 1994 par Valérie Rousselle. Issu de rolle et de sémillon, ce blanc or vif s'exprime joliment sur des notes de fleurs et de fruits blancs. La bouche, au fruité dominant, dévoile des nuances plus minérales qui apportent du «peps» et de la fraîcheur. Pour une cuisine délicatement parfumée (cannelle, safran), conseille Valérie. Le rouge 2009 Tête de cuvée Inspire (8 000 b.) offre une agréable variation aromatique sur les fruits rouges, la garrigue et les épices, portée par une structure tannique équilibrée. Une étoile également pour ce vin complexe, que l'on pourra garder en cave deux ou trois ans.
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Détails du vin
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Le Château Roubine Tête De Cuve Inspire 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 200 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. ROUBINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Cuvée Philippe Riboud 2001
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Connu depuis le début du XIV e s., ce domaine a appartenu aux Templiers, puis à l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem, et enfin à de grandes familles provençales. Le millésime 2001 présente sous une teinte jaune pâle un nez dominé par le bois et nuancé de notes évolutives. En bouche, il reste équilibré et agréable.
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Le vigneron
CH. ROUBINE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
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