Château Goubau
- rouge tranquille
coup de cœur
Château Goubau 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Depuis l'achat du domaine en 2005, les Goubau multiplient les investissements au vignoble (replantation, conversion bio, vendanges vertes…) et dans les chais de vinification et d'élevage. Les résultats sont là et ce 2008 est jugé meilleur vin de l'appellation par le grand jury. Un soupçon de cabernet franc vient en complément du merlot. La robe est noire, intense et profonde. Un fruité très mûr, mâtiné d'épices, compose un bouquet complexe et puissant. Puissant aussi est le palais, rond, riche, soyeux et frais à la fois, mariant dans un bel équilibre les fruits à l'eau-de-vie et un boisé bien dosé. Un grand vin assurément, bâti pour une garde d'au moins cinq ans. La Source de Ch. Goubau 2008 (8 à 11 €; 13 600 b.), très aromatique et bien charpentée, obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Château Goubau 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
8 160 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 160 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- SCEA DES VIGNOBLES GOUBAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Castillon-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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