Château Rochecolombe 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Il fait bon flâner à travers les rues de Bourg-Saint-Andéol, village ardéchois qui s'est enrichi d'un intéressant patrimoine culturel au fil des siècles. Cette année, le château Rochecolombe propose un millésime légèrement réglissé, d'une teinte très concentrée. A l'attaque, le palais s'ouvre sur une impression sucrée. Puissant et gras, ce vin s'accordera avec du gibier ou des fromages forts. Le rosé 2001, issu de saignée, est extrêmement classique. Vif et harmonieux, il fait honneur aux rosés produits dans la vallée du Rhône.
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Détails du vin
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Le Château Rochecolombe 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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43 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 43 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- CH. ROCHECOLOMBE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Le vigneron
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L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
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