coup de cœur
Château Rochecolombe 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Un coup de cur de plus au palmarès déjà bien fourni de ce château pour cet assemblage typiquement sud rhodanien de grenache et de syrah. L'élevage en cuve a préservé toute leur pureté aromatique qui s'exprime sur des arômes très gourmands de crème de cassis, de mûre et de violette. Fidèle au nez, la bouche restitue cette plénitude de fruit, y ajoute des touches de sous-bois et de poivre et une matière riche et ronde, bien campée sur des tanins doux. Une « gourmandise », conclut un jury sous le charme.
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Détails du vin
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Le Château Rochecolombe 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- CH. ROCHECOLOMBE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Un assemblage grenache-syrah bien typé par le millésime 2019, au bouquet solaire de mûre confiturée et de tabac blond. La bouche, dense et gourmande, exhale ces mêmes parfums chaleureux de fruit macéré et de torréfaction (cacao et café), soutenue par des tanins discrets et fondus. Elle finit sur une pointe de fraîcheur bienvenue. Un rouge que l'on réservera aux viandes rouges et aux plats épicés.
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CHÂTEAU ROCHECOLOMBE
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Le vigneron
CH. ROCHECOLOMBE
- Dégustation à la propriété
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L’appellation Côtes-du-rhône
Sur 200 km, entre Vienne et Avignon, la vallée du Rhône possède la plus vaste appellation régionale après Bordeaux; c'est aussi l'une des plus anciennes appellations d'origine contrôlée. Elle s'étend sur 163 communes réparties entre six départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les vignobles du nord se ...
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