CHÂTEAU PEYRELONGUE

2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

En gascon, peyrelongue signifie pierre longue, et le nom de ce cru provient d'un menhir de l'époque gallo-romaine, sur lequel le moine Emilion se serait reposé, si l'on en croit la légende! Bien présenté dans une robe rubis, vive et claire, ce vin évoque les petits fruits rouges au nez avec une note de cacao. La bouche est en harmonie, souple, fruitée et fraîche. Une bouteille agréable, pas très puissante mais pleine de finesse, à boire dès maintenant.

Détail du vin Château peyrelongue

Garde :

-

Production :

23 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.