CHÂTEAU PASSE CRABY

Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La viticulture est une histoire de famille sur ce vignoble de 28 ha implanté au nord de Fronsac. Le savoir-faire s'est transmis de génération en génération depuis 1924, jusqu'à Jérôme Boyé qui a pris la suite de son père il y a dix ans. Cette cuvée grenat est encore marquée par le bois: on discerne cependant quelques arômes naissants de fruits rouges et noirs. L'attaque est souple, les tanins sont présents, encore un peu serrés en finale. L'ensemble devrait se fondre d'ici deux ans.

Détail du vin Château passe craby

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lledoner pelut

Cépage noir originaire d'Espagne, qui tire son nom de l'aspect de ses feuilles. Il peut figurer dans l'encépagement de plusieurs appellations du Languedoc-Roussillon. Il donne un vin peu coloré, assez proche du grenache, légèrement moins riche en alcool. Syn. : grenache poilu.