CHÂTEAU PASSE CRABY 2011 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Passe Craby 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Dans cette exploitation couvrant une petite trentaine d'hectares au nord-ouest du Fronsadais, on est viticulteur depuis sept générations et apiculteur depuis 2010. Cette année, la cuvée principale est encore en vedette ; elle offre tout ce que l'on attend de l'appellation et du millésime : une robe profonde aux reflets rubis, des parfums de fruits rouges et noirs, et des notes plus chaudes, cacaotées et poivrées, que l'on retrouve en bouche ; un volume intéressant et un bel équilibre entre l'acidité, les tanins et le gras. La structure n'est pas énorme, mais les tanins sont de bonne compagnie et l'élégance est au rendez-vous. À déguster dès maintenant sur une viande blanche rôtie aux herbes ou sur des grillades.

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Détail du vin Château Passe Craby 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Passe Craby 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Passe Craby 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Passe Craby 2011 rouge ont-elles été produites ? 27 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Passe Craby 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Passe Craby 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

VINCENT BOYÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur