CHÂTEAU MOULINET

1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nathalie Moueix-Guillot a repris la gestion de cet ancien et important domaine viticole lors de la disparition de son père Armand Moueix, forte personnalité appréciée dans le milieu viticole et sportif libournais. La vigne, plantée sur graves et sables, est composée de 60 % de merlot, de 30 % de cabernet-sauvignon et de 10 % de cabernet franc. Le vin présente une belle couleur rubis sombre. Le nez commence à s'ouvrir sur des arômes de fruits confits, de café et une touche empyreumatique. L'attaque est souple, ronde, vite suivie de tanins encore un peu durs. Dans quatre à cinq ans, ce 98 sera apprécié sur viandes et fromages.

Détail du vin Château moulinet

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sylvaner

Cépage blanc répandu en Allemagne et en Alsace, principalement dans le Bas-Rhin. Il donne des vins frais et légers aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, parfois accompagnés de notes minérales. Cultivé en coteau, il engendre des vins plus consistants, notamment sur le Zotzenberg, seul grand cru alsacien où le sylvaner est autorisé.