CHÂTEAU MAUCAILLOU

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Son musée des Arts et Métiers de la vigne fait de ce cru l'une des étapes incontournables de l'oenotourisme en Médoc. Mais l'intérêt premier reste son vin. Bien typé par sa belle robe, ce 2001 retient l'attention par son expression aromatique, où des notes toastées et animales rejoignent les fruits rouges. L'attaque, la présence tannique ronde et soyeuse, la structure bien équilibrée et la finale complexe incitent à attendre cette bouteille trois ou quatre ans. On le servira avec une viande en sauce.

Détail du vin Château maucaillou

Garde :

-

Production :

388 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.