CHÂTEAU MAUCAILLOU

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Mariant les influences Renaissance et XVIIIes., l'architecture du château est assez étrange. Quant au nom du vignoble, il renvoie à l'expression ancienne "mauvais cailloux", entendez ici essentiellement des graves garonnaises du Güntz et un peu d'argilo-calcaire. Ceps de cabernet-sauvignon, de merlot et, dans une moindre mesure, de petit verdot (7 %) s'y sentent fort à l'aise. Vendangés par tries successives, ils offrent une belle expression de ce terroir à travers ce 2007. Déployant une robe pourpre des plus avenantes, celui-ci développe un bouquet puissant et complexe de cerise et de fruits noirs compotés, de vanille et de grillé. L'attaque franche est le prélude à un palais équilibré, à la fois frais et tannique, fruité et épicé, qui finit sur une note toastée. Un très beau moulis, à boire dès à présent ou à garder trois ou quatre ans.

Détail du vin Château maucaillou

Garde :

-

Production :

300 594 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Colombard

Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).