CHÂTEAU MALMAISON

1997

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'un vaste vignoble de 134 ha appartenant à Benjamin de Rothschild, ce vin associe 64 % de merlot au cabernet-sauvignon. Ses tanins de qualité indiquent par leur élégance aromatique que le bois commence à se fondre. Cependant, il faudra mettre en cave quelque temps cette bouteille bien faite et équilibrée, qui pourra accompagner une perdrix.

Détail du vin Château malmaison

Garde :

-

Production :

145 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.