LES LAURETS

Baron Edmond de Rothschild 2014

rouge tranquille 30 à 50 € A boire ou garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Edmond de Rothschild - arrière-petit-fils de James, qui fit entrer Lafite dans la famille en 1868 - a acquis en 1973 le Ch. Clarke, en listrac, et le Ch. Malmaison, en moulis, avant de fonder la Compagnie vinicole Baron Edmond de Rothschild, propriétaire de plusieurs crus en Bordelais et dans le Nouveau Monde.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cuvée Les Laurets, pur merlot élevé dix-huit mois en barrique, est une fois de plus à l'honneur. Les jurés ne tarissent pas d'éloges sur le 2014 à la superbe robe profonde, presque noire : « élégance, concentration, tanins fins et soyeux, longueur... » : un vin festif et raffiné, dont la puissance permettra une longue garde.

Détail du vin Les laurets

Garde :

2019 - 2024

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puisseguin-saint-émilion

la Fiche appellation

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Réduction

Évolution d’un vin en bouteille, à l’abri de l’air. Elle permet l’apparition d’arômes plus éloignés du fruité originel, dits arômes tertiaires (venaison, truffe, sous-bois...).