CHÂTEAU MAIME

2000

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une chapelle nommée Sainte-Maïme (Saint-Maxime en provençal), dont on retrouve la trace jusqu'en 1640, a légué son nom à ce vignoble de 17 ha. Une rénovation récente a redonné vie au domaine, ancien hameau où l'on cultivait la vigne, l'olivier et les mûriers à soie. Ce rosé, très pâle, presque transparent, livre des arômes délicats de fruits frais: pêche, poire, fraise. La bouche reprend cette gamme aromatique avec finesse.

Détail du vin Château maime

Garde :

-

Production :

39 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.