Château les Mesclances
- rouge tranquille
Château Les Mesclances Cuvée Saint-honorat 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Exploité depuis plus d'un siècle par la famille de Villeneuve, le château s'est lancé récemment dans la construction d'une nouvelle cave pour la vinification et le stockage. Assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon à parts égales, cette cuvée est issue de vignes plantées sur le coteau dit de Saint-Honorat. L'élevage sous bois de douze mois confère au nez des nuances vanillées et épicées, tandis que la bouche s'exprime par des tanins fondus et des notes de fruits mûrs. Un vin rouge élégant, à garder encore quelques années, avant de le déguster sur des viandes rouges ou des fromages affinés.
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Détails du vin
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Le Château Les Mesclances Cuvée Saint-honorat 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- CH. LES MESCLANCES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. LES MESCLANCES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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