CHÂTEAU LES HAUTS-CONSEILLANTS

2002

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Implanté sur un terroir sablo-limoneux, ce cru est exploité par Pierre Bourotte qui dirige la maison de négoce Jean-Baptiste Audy, ainsi que plusieurs crus libournais. Ce 2002 à la robe grenat très sombre, au nez franc et sincère de fruits rouges et de bois réglissé, se révèle souple et harmonieux. Sa saveur fruitée s'achève sur des tanins encore fermes qui demanderont à être attendus un an ou deux, mais qui assureront une bonne conservation (cinq à six ans).

Détail du vin Château les hauts-conseillants

Garde :

-

Production :

48 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.