Sas pierre Bourotte

Vinifié et élevé au Ch. Bonalgue, ce lalande associe deux terroirs: des sols argilo-sableux de Néac et une croupe de graves située à Lalande. Montrant déjà des nuances grenat d'évolution, sa version 2013, élevée quinze mois en barrique, s'annonce par un nez grillé et vanillé. Agréable en attaque grâce à un bon équilibre entre souplesse et fraîcheur, elle s'adosse à des tanins bien enrobés et séduit par un plaisant retour fruité et boisé en finale.

un cru voisin de l'église, acquis par la famille en 1924. Issu d'un terroir argilo-limoneux, le vin paraît jeune avec sa robe intense, son nez entre fruits noirs et violette. Sa bouche opulente et charpentée en font un vin apte à la garde, que l'on pourra apprécier jeune à condition de le carafer.

Établie sur les graves de Bonalgue, au nord de Libourne, cette propriété a été achetée par la famille en 1926. Son 2013 s'ouvre sur des notes boisées, puis gagnant en complexité à l'aération, dévoile une palette où se mêlent fruits rouges (framboise), amande grillée et cette nuance de pierre à fusil typique des terroirs de graves. Cette richesse aromatique se prolonge dans un palais équilibré, à la fois souple et frais, étayé par d'élégants tanins qui lui donnent un potentiel intéressant.

Cru constitué en 1972, peu avant la naissance de Jean-Baptiste Bourotte. Vinifié et élevé au Ch. Bonalgue (pomerol), son vin offre un assemblage classique en Libournais, à dominante de merlot; il associe deux terroirs: des sols argilo-sableux de Néac et une croupe de graves située à Lalande. Le 2012 séduit par son nez profond, fruité (fruits noirs, griotte), boisé et fortement épicé (clou de girofle et réglisse). L'attaque est chaleureuse, sur des notes de cerise à l'eau-de-vie, puis le boisé prend le dessus. Les tanins, déjà affinés, autorisent une consommation prochaine.

un cru aux sols argilo-graveleux acheté en 1924 par Jean Baptiste Audy. Plus marqué par le cabernet franc (25%), son vin apparaît destiné à la garde et pour l'heure un peu austère. Robe très colorée, nez profond, sur la réserve, bouche charpentée, encore sous l'emprise de tanins boisés. À attendre ou à carafer avant le service.

Un vétéran de la Grande Armée hérite d'une vigne plantée au lieu-dit des «Graves de Bonalgue». La famille Bourotte achète la propriété en 1926. Son vin doit presque tout au merlot (95%). Pourpre intense, le 2012, élevé seize mois en barrique, présente un bouquet dominé par le bois, mais prometteur. Plus fruité en bouche, il dévoile une trame élégante et des tanins boisés qui gagneront à s'affiner.

Ce 2011 présente un nez expressif qui libère un fruité frais stimulé par les épices. Ronde et souple en attaque, la bouche se montre fermement structurée par des tanins solides mais sans agressivité. Beaucoup de tenue et une force maîtrisée.

Cette cuvée rend hommage à l'acquéreur du château, Jean-Baptiste Audy, arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, également producteur en pomerol et en lalande-de-pomerol. Les jurés ont apprécié l'intensité de la robe pourpre, ainsi que le bouquet de fruits mûrs légèrement épicés de ce pur merlot. Ils ont également été séduits par la densité de son palais riche et plein, au boisé fondu, résultat d'un long élevage en fût (seize mois). Un vin en tout point remarquable, que l'on pourra déguster dès maintenant avec une pièce de gibier ou attendre trois à cinq ans.

Léopold Figeac est à l'origine de la renaissance de ce cru au début des années 1970. C'est aujourd'hui son petit-fils, Jean-Baptiste Bourotte, d'ascendance corrézienne, qui en assure la gestion. Il signe un vin typiquement de garde. Paré de rubis intense aux reflets violines de jeunesse, ce 2010 dévoile un bouquet de fruits rouges frais et de violette. Après une attaque sur la rondeur, la bouche offre beaucoup de puissance et de mâche, adossée à des tanins nobles mais sévères, qui doivent encore s'affiner. Il faudra patienter trois ou quatre ans pour apprécier pleinement de cette bouteille.

Ce château, situé sur une des meilleures parties de l'appellation lussac, appartient au groupe des vignobles Pierre Bourotte, détenteur d'autres crus à Pomerol et Lalande. Sa cuvée Jean-Baptiste, 100 % merlot, n'est pas passée loin du coup de coeur. Pourpre intense, elle délivre au nez de superbes notes fruitées (mûre, cassis, myrtille) relevées d'épices douces. La bouche, à la fois concentrée et fondue, douce et ronde, est encore un peu dépendante d'un boisé qui devrait rapidement se fondre: prévoir une garde de un à cinq ans. La cuvée principale 2009 décroche, elle, une étoile.

Ce domaine appartient à l’une de ces vieilles maisons de négoce qui «tiennent» toujours le quai du Priourat, l’équivalent libournais de ce qu’était le quai des Chartrons à Bordeaux. Le trisaïeul, venu de Corrèze, s’était installé dans le Bordelais, son fils avait fondé l’affaire. Aujourd’hui, Pierre Bourotte et son fils Jean-Baptiste exploitent aussi en propre plusieurs propriétés aux environs, dont celle-ci, implantée sur les graves sablo-argileuses de Lalande. Le merlot y règne en maître quasi absolu. Il a engendré un vin au style très classique. Une robe bordeaux sombre, un bouquet de raisins très mûrs sur fond finement boisé, des arômes dans le même registre, un corps musclé par des tanins réglissés composent une bouteille déjà agréable qui devrait aussi évoluer favorablement dans les dix ans à venir.

Ce château implanté sur les argiles de Lussac est un habitué du Guide: chaque année, un de ses vins est sélectionné par le jury. Avec cette cuvée, Jean-Baptiste Bourotte rend hommage à son arrière-grand-père, Jean-Baptiste Audy, qui acheta la propriété dans les années 1920. Composé uniquement de merlot, ce 2007 livre au nez des arômes marqués par l'élevage sous bois: notes toastées et vanillées. Le fruit s'exprime en bouche, accompagné d'une agréable fraîcheur qui vient équilibrer la structure dont les tanins se montrent encore serrés en finale. Une bouteille à ouvrir dans un an sur un canard rôti.

Des documents datant de la Révolution font état de vignes au lieu-dit "Les Graves de Bonalgue". L'eau y était-elle bonne? Ce qui est sûr, c'est qu'aujourd'hui on y trouve du bon vin. Celui-ci livre un bouquet profond, boisé et giboyeux. Concentrée, la bouche est charpentée par de solides tanins d'élevage. Un pomerol sérieux à laisser vieillir un peu. Cité, le Clos du Clocher 2007 (38 à 46 €) a été créé dans les années 1930 par un membre de la famille, Jean-Bernard Audy, à partir de plusieurs parcelles dont la plus importante est située près de l'église. Le nez, encore un peu fermé, demande de l'agitation pour libérer un joli fruit discrètement boisé. Dense, le palais est corsé par des tanins serrés mais qui devraient s'affiner assez vite.

Situé sur les argiles de Lussac, ce château régulièrement distingué dans le Guide est l'une des cinq propriétés de la famille Bourotte, qui exploite également des crus en pomerol et lalande-de-pomerol. Une large proportion de merlot complétée par du cabernet franc compose ce 2006 vêtu d'une robe violine, au bouquet floral (violette) et fruité (cerise, framboise). L'attaque franche et ample annonce une structure tannique encore jeune et puissante, qui méritera une garde de deux à quatre ans.

La famille qui produit ce cru est une bonne illustration du milieu du vin libournais: maison de négoce bien placée, quai du Priourat (les «Chartrons» de Libourne), et propriétés dans les prestigieux vignobles alentour. La robe du 2006 reste sombre malgré quelques reflets bruns d'évolution. Le bouquet est profond, encore très boisé, vanillé, presque poivré. Chaleureux et épicé, le palais est riche en tanins boisés qui appellent une garde d'un an ou deux.

J.-B. Bourotte gère plusieurs vignobles dans le Libournais, dont trois crus à Pomerol qui se révèlent dans le millésime 2005 d'un niveau qualitatif comparable. Bonalgue est le plus important. Il a engendré un vin à la robe attrayante, rubis foncé. Fin et délicat au nez, ce 2005 exprime les raisins très mûrs (pruneau) et un boisé discret. Chaleureux en attaque, il offre une chair à la saveur confiturée et aux tanins mûrs qui permettront de commencer à le boire d'ici un an ou deux. Le Clos du Clocher 2005 (46 à 60 €), très pomerol mais encore boisé, devra attendre un an de plus. Le Ch. Monregard La Croix 2005 (23 à 30 €) est un pur merlot, aux arômes de fruits cuits et de sous-bois et à la matière concentrée.

À Libourne, les quais du Priourat, contrairement au quai des Chartrons à Bordeaux, sont restés le monopole des marchands de vins. C'est là qu'est établie la maison Pierre Bourotte, qui exploite plusieurs vignobles alentour. Celui de Lalande donne toujours de bons vins. Ce 2005 ne fait pas exception avec sa robe cerise sombre et son nez de baies rouges et noires (mûre, cassis). Sa bouche chaleureuse et onctueuse marie bien le fruit mûr et le chêne torréfié. Les tanins sont présents mais fondus. Ce millésime, bien équilibré, tiendra sans problème les cinq à dix prochaines années, mais les amateurs pressés pourront commencer à l'apprécier dans deux ou trois ans.

Pierre Bourotte est l'un de ces propriétaires-négociants d'origine corrézienne, nombreux en Libournais. En 1961 – le millésime du siècle! – il a pris les rênes des cinq crus possédés par sa famille, dont celui-ci, qui compte 16 ha plantés. Fleuron de Courlat, issue de vieilles vignes de merlot, la cuvée Jean-Baptiste est dédiée au grand-père de Pierre Bourotte, qui acquit le domaine dans les années 1930. Le 2005 affiche une robe éclatante aux brillants reflets grenat. Intense et complexe, son bouquet évoque le cuir et les fruits rouges bien mûrs, assortis d'un boisé toasté. La bouche ronde et charnue évolue sur des tanins veloutés et semble gagner en harmonie et en complexité en finale. Deux à cinq ans de garde permettront à cette bouteille de s'épanouir complètement.

Ce négociant, établi sur le célèbre quai du Priourat, où l'on trouve les plus prestigieuses maisons de vin libournaises, exploite aussi plusieurs vignobles dont celui-ci, complanté de merlot (85 %) et de cabernets sur terroir sablo-argileux. La robe rubis de ce 2004 est animée de reflets grenat. Le nez, d'abord empreint de notes d'élevage (boisé vanillé, pain grillé), exprime ensuite les fruits noirs (cassis, mûre) relevés d'une pointe de poivre. La bouche structurée et équilibrée est riche en saveurs et en tanins persistants. Un vin à attendre deux ou trois ans.

Propriétaire et négociant bien connu de la rive droite, Pierre Bourotte rend hommage à son grand-père avec cette cuvée de pur merlot régulièrement sélectionnée dans le Guide. D'une couleur rubis aux reflets violines, ce 2004 s'ouvre sur un bouquet intense évoquant les fruits rouges et les épices. Les tanins sont charnus, ronds et bien fondus, l'élevage boisé apparaît bien maîtrisé. Une bouteille à ouvrir dans deux à cinq ans.

La famille Bourotte, qui exploite plusieurs crus libournais, possède ce vignoble établi sur un terroir sablo-limoneux. D'une couleur pourpre sombre et dense, son 2003 offre un bouquet naissant qui libère à l'aération des nuances de fruit confit et de bois vanillé. La bouche, puissante, délivre des saveurs réglissées et fruitées, accompagnées d'une touche de cuir. La structure tannique est encore un peu massive: cette bouteille gagnera à être attendue deux ou trois ans.

Ce cru appartient aux Bourotte, propriétaires et négociants bien connus de Pomerol. Cette cuvée Jean-Baptiste à la robe grenat intense offre de délicieux parfums de fruits confits et de mûre rehaussés par un boisé élégant. Les tanins suaves et généreux évoluent tout en finesse et en harmonie. Un vin bien fait et typé, à boire d'ici deux à trois ans.

Implanté sur un terroir sablo-limoneux, ce cru est exploité par Pierre Bourotte qui dirige la maison de négoce Jean-Baptiste Audy, ainsi que plusieurs crus libournais. Ce 2002 à la robe grenat très sombre, au nez franc et sincère de fruits rouges et de bois réglissé, se révèle souple et harmonieux. Sa saveur fruitée s'achève sur des tanins encore fermes qui demanderont à être attendus un an ou deux, mais qui assureront une bonne conservation (cinq à six ans).

Propriété de 25 ha d'un seul tenant, dont 17 ha en vignes, ce cru est situé à la sortie nord-est de Lussac. Il appartient à la galaxie des châteaux de Pierre Bourotte, également négociant. Son 2002, d'une couleur sombre et chatoyante à la fois, offre des arômes intenses de fruits mûrs et de vanille. Ses tanins fermes et denses, encore un peu sévères, évoluent tout en équilibre. Ce vin mérite une garde de trois à cinq ans pour s'épanouir totalement.

Pierre Bourotte gère plusieurs domaines libournais, ainsi que la maison de négoce Jean-Baptiste Audy. A Néac, il exploite un vignoble de taille familiale implanté sur un terroir sablo-limoneux. Ce 2001 est à la fois jeune et chaleureux. D'une couleur cerise noire, il présente un nez un peu fermé qui, à l'aération, libère du fruit noir (mûre, cassis), des notes épicées et vanillées. La bouche assez puissante est dominée par des tanins encore fermes. Ce vin devrait être prêt dans les deux à cinq prochaines années.

Issue des meilleures parcelles de la propriété, cette cuvée Jean-Baptiste a été créée en hommage au grand-père du propriétaire actuel, Pierre Bourotte. Parée d'une somptueuse robe violacée aux reflets rubis, elle offre un bouquet élégant et fruité et une structure en bouche riche, concentrée qui s'épanouira totalement dans un an ou deux. La cuvée classique 2001 (8 à 11 €) est citée pour son caractère aromatique tout en finesse et sa sincérité en bouche; elle est déjà agréable à boire avec des volailles.

Vinifié traditionnellement, ce 2000 mérite l'intérêt du lecteur pour son nez aromatique élégant et complexe de fruits noirs, de grillé. La bouche reste sur le fruit jusqu'à une finale qui s'ouvre sur la cerise. Un vin agréable –joyeux, note un dégustateur– pour des grillades.

Ce château établi sur un terroir argilo-calcaire propose dans le millésime 2000 deux vins différents ayant obtenu la même note. La cuvée normale (70% merlot, 20% cabernet franc, 10% cabernet-sauvignon) présente une couleur rubis foncé aux reflets violacés, des arômes fruités et épicés, une structure tannique souple évoluant avec un bel équilibre. A attendre en cave deux à cinq ans. La Cuvée Jean-Baptiste (11 à 15€), 90% merlot, bénéficie quant à elle d'un élevage plus luxueux en barrique neuve. Le vin est un peu plus puissant et capiteux. Encore fermé, il s'améliorera avec une garde de cinq à six ans.

Provenant à 70% de merlot et à 30% de cabernets élevés douze mois en barrique, ce vin mérite l'intérêt aussi bien pour sa teinte pourpre soutenu, son bouquet puissant de torréfaction, de fumé et de cuir, que pour sa structure solide et son boisé de qualité. Une bouteille qui devrait s'épanouir dans deux à trois ans.

Régulièrement retenu dans le Guide, ce cru de 5ha est installé sur sables, argiles et graves. 15% de cabernet franc complètent le merlot dans ce millésime à la robe sombre, qui révèle un bouquet vineux avec des nuances animales marquées et des arômes de fruits cuits à l'alcool. La structure est puissante et exprime une grande maturité. La finale chaleureuse engage à une consommation rapide. Egalement cité, le second vin, Château Burgrave (15 à 23€), peut aussi se boire sans déplaisir.

Ce vin, dominé dans sa composition par le merlot (90%), possède une robe grenat profond, des arômes de réglisse et de fruits mûrs, des tanins souples et tendres en attaque. La finale bien équilibrée devrait s'arrondir et permettre de goûter cette bouteille dès janvier 2004 —si votre cave est bonne.

Etabli sur un terroir sablo-limoneux, ce domaine produit régulièrement d'excellents vins, à l'image de ce 98 à la robe éclatante; les arômes fins et complexes évoquent la réglisse, les fruits confits, le boisé vanillé. En bouche, les tanins mûrs et soyeux reposent sur une belle matière. La finale alliant boisé et fruité présente beaucoup d'harmonie. Cette bouteille très typée a un avenir de cinq à dix ans.

Essentiellement issu de merlot avec un appoint de 15% en cabernet franc, plantés sur des sols mêlant sables, argiles et graves, ce 98 très coloré, de teinte grenat, possède un bouquet boisé et épicé, élégant et racé, d'une réelle noblesse d'arômes. Onctueux et gras en attaque, le vin évolue sur une structure tannique ferme et puissante, jusqu'à une finale longue et harmonieuse. Un très bon vin de garde.

Issu de vieilles vignes de la propriété, cette cuvée de prédilection a été créée en hommage au grand-père de l'actuel propriétaire, qui a planté le vignoble. Le 98 est paré d'une robe grenat, chatoyante; son bouquet expressif évoque la framboise, la violette, les épices et la vanille. En bouche, c'est un vin puissant et bien mûr qui demande trois à cinq ans de vieillissement minimum pour s'assouplir. Le Château du Courlat 98 (50 à 69F) obtient une citation pour son caractère très fruité et sa structure souple et harmonieuse: cette bouteille peut être servie dès à présent et pendant deux ou trois ans.

Un cru régulièrement sélectionné par nos experts. Le vignoble se répartit entre 85% de merlot et 15% de cabernet franc plantés sur des sols mêlant sables, graves et argiles. Bien présenté dans sa robe grenat, sombre et profonde, ce 97 attire par son bouquet très mûr aux arômes de prune à l'eau-de-vie, avec des notes rancio et un boisé bien fondu, légèrement vanillé. La bouche ne déçoit pas, corsée, vineuse et généreuse dotée d'une belle charpente et d'une bonne longueur sur des saveurs de fruits cuits agréablement persistantes.

Etabli sur un sol sablo-limoneux de Néac, ce château fait partie des valeurs sûres de l'appellation, comme le montre ce remarquable 97: robe d'un grenat brillant et soutenu, bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de fleurs, de caramel et de vanille. En bouche, l'attaque charnue et séveuse est suivie par une sensation de fermeté et de longueur. C'est un vin charpenté, certes encore un peu austère, mais on sent de la race sous la carapace! Il s'épanouira d'ici deux ans. Bravo!