Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Léopold Figeac est à l'origine de la renaissance de ce cru au début des années 1970. C'est aujourd'hui son petit-fils, Jean-Baptiste Bourotte, d'ascendance corrézienne, qui en assure la gestion. Il signe un vin typiquement de garde. Paré de rubis intense aux reflets violines de jeunesse, ce 2010 dévoile un bouquet de fruits rouges frais et de violette. Après une attaque sur la rondeur, la bouche offre beaucoup de puissance et de mâche, adossée à des tanins nobles mais sévères, qui doivent encore s'affiner. Il faudra patienter trois ou quatre ans pour apprécier pleinement de cette bouteille.
Détail du vin Château les hauts-conseillants
Garde :
-
Production :
51 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
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Un mot du vin
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Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.
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