Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce château implanté sur les argiles de Lussac est un habitué du Guide: chaque année, un de ses vins est sélectionné par le jury. Avec cette cuvée, Jean-Baptiste Bourotte rend hommage à son arrière-grand-père, Jean-Baptiste Audy, qui acheta la propriété dans les années 1920. Composé uniquement de merlot, ce 2007 livre au nez des arômes marqués par l'élevage sous bois: notes toastées et vanillées. Le fruit s'exprime en bouche, accompagné d'une agréable fraîcheur qui vient équilibrer la structure dont les tanins se montrent encore serrés en finale. Une bouteille à ouvrir dans un an sur un canard rôti.
Détail du vin Château du courlat
Garde :
-
Production :
24 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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