CHÂTEAU DU COURLAT

Cuvée Jean-Baptiste 2007

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce château implanté sur les argiles de Lussac est un habitué du Guide: chaque année, un de ses vins est sélectionné par le jury. Avec cette cuvée, Jean-Baptiste Bourotte rend hommage à son arrière-grand-père, Jean-Baptiste Audy, qui acheta la propriété dans les années 1920. Composé uniquement de merlot, ce 2007 livre au nez des arômes marqués par l'élevage sous bois: notes toastées et vanillées. Le fruit s'exprime en bouche, accompagné d'une agréable fraîcheur qui vient équilibrer la structure dont les tanins se montrent encore serrés en finale. Une bouteille à ouvrir dans un an sur un canard rôti.

Détail du vin Château du courlat

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lussac-saint-émilion

la Fiche appellation

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Gringet

Cépage blanc de la vallée de l'Arve en Haute-Savoie. Confidentiel, c'est le cépage principal du vin-de-savoie Ayze (tranquille ou effervescent).