Château Les Clauzots 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Venu du pays des blancs, dans le sud de l’appellation, ce rouge à dominante de cabernet-sauvignon sait se montrer plaisant, subtil et fin par son bouquet aux frais arômes de petits fruits bien mûrs (cassis, mûre). Ample et généreuse, la bouche repose sur des tanins déjà soyeux et finit sur une agréable pointe de fraîcheur. Une bouteille harmonieuse, sans fard et sincère, que l’on appréciera dans les cinq prochaines années sur toutes sortes de viandes.
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Détails du vin
-
Le Château Les Clauzots 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. LES CLAUZOTS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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2007
Régulier en qualité, ce cru situé au sud de l'appellation propose un vin qui charme l'oeil par sa jolie teinte entre blanc et jaune. Reflet du sauvignon, cépage majoritaire (60 %), le bouquet affiche une belle complexité, avec des notes d'agrumes, de pierre à fusil, de buis et même d'asperge. Le palais est tout aussi expressif avec ses notes rémanentes de sureau. La finale sur les fruits frais ouvre une large palette d'accords gourmands.
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CHÂTEAU LES CLAUZOTS
Cuvée Maxime 2005
Depuis près d'un siècle dans la famille Tach, ce vignoble s'étend sur 20 ha. Plantés sur des graves profondes, le sémillon et le sauvignon font jeu égal dans ce millésime. Ce sens de l'équilibre se retrouve dans le vin, où les parfums de fruits exotiques se marient aux fleurs et à la vanille. Généreux et complexe, ce 2005 finit sur une longue finale fraîche. Il pourra être apprécié jeune ou attendre deux ou trois ans. Souple et agréable, la cuvée principale rouge 2005 (5 à 8 €) est citée.
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2019
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2016
Contrastant avec l'intensité de la robe, encore jeune avec ses reflets violacés, le bouquet est assez discret, mais il présente un bon équilibre entre les fruits rouges et le bois (épices). Souple en attaque, la matière promet une bonne évolution dans le temps par sa présence tannique.
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2015
Une présentation irréprochable pour ce vin dont les reflets pourpres de la robe rivalisent en éclat avec la finesse et l'intensité du bouquet (boisé grillé et fruits mûrs). Mais c'est en bouche qu'il révèle tout son caractère, à travers une belle complexité aromatique (notes fumées, petits fruits rouges) et un équilibre impeccable entre matière et tanins.
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CHÂTEAU LES CLAUZOTS
2014
Aux côtés du cabernet-sauvignon (50%) et du merlot, 10% de petit verdot entrent dans l'assemblage. Il en résulte un vin facile d'accès mais qui évoluera bien, comme l'annonce sa robe profonde. Le bouquet est agréable, intense et complexe (fruits rouges mûrs et épices); le palais se montre très équilibré, rond, charnu, avec juste ce qu'il faut de tanins.
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2015
Un bouquet séduisant, entre senteurs exotiques (ananas) et florales (genêt). Souple et fraîche, l'attaque ouvre sur un palais étoffé, vif et acidulé, à la finale nerveuse. Un blanc sincère et droit qui porte la marque du sauvignon, lequel ne représente que 50% de l'assemblage.
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2008
Venu du pays des blancs, dans le sud de l’appellation, ce rouge à dominante de cabernet-sauvignon sait se montrer plaisant, subtil et fin par son bouquet aux frais arômes de petits fruits bien mûrs (cassis, mûre). Ample et généreuse, la bouche repose sur des tanins déjà soyeux et finit sur une agréable pointe de fraîcheur. Une bouteille harmonieuse, sans fard et sincère, que l’on appréciera dans les cinq prochaines années sur toutes sortes de viandes.
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2008
Fidèle à ses habitudes, ce cru propose un joli blanc qui séduit tant par ses beaux arômes de fruits mûrs (mangue, coing) que par son palais ample, gras et franc. Accord gourmand avec une poêlée de saint-jacques aux poireaux.
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2004
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Cuvée Maxime 2001
La macération pelliculaire se traduit dans cette cuvée par des arômes de fruits exotiques et par un gras caractéristiques. Son apport s'associe à celui du bois, reconnaissable aux notes de grillé, et au fruit pour donner un ensemble de qualité, frais, subtil et bien équilibré. La cuvée Maxime rouge 99 (8 à 11€), classique, a reçu une citation.
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1998
Habitué du Guide avec sa cuvée Maxime, ce cru présente ici sa production principale. Affirmant sa jeunesse par sa robe, celle-ci est une bonne ambassadrice du domaine, tant par son bouquet, dont on devine la complexité future, que par sa structure, grasse et charpentée. Une jolie bouteille, à attendre trois à quatre ans.
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CHÂTEAU LES CLAUZOTS
2017
un graves bien typé sauvignon, frais et intense.
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CHÂTEAU LES CLAUZOTS
2011
Encore jeune, ce vin mariant merlot et cabernet-sauvignon à parts égales affiche déjà sa personnalité par un bouquet vineux de cassis, de mûre, de noyau et d'épices. Assez consistante, la bouche est soutenue par des tanins encore vifs et austères en finale.
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Le vigneron
CH. LES CLAUZOTS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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