Château LE BASTIDON
- rosé tranquille
Château Le Bastidon Mélusine 2004 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
70 ha de vignes et 10 ha d'oliviers en bord de mer, face aux îles d'Or. Tout aurait pu disparaître si, en 1995, Jean-Pierre Rose n'avait pas opposé de résistance aux promoteurs immobiliers qui souhaitaient y bâtir une marina. Mélusine est un rosé tout de fruits rouges: framboise dans ses reflets, cerise dans ses parfums. Elle se montre structurée et très fraîche.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Côtes-de-provence
Vins de Côtes-de-provence
Détails du vin
-
Le Château Le Bastidon Mélusine 2004 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
21 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 21 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. LE BASTIDON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU LE BASTIDON
L'Absolu 2023
- blanc tranquille
En 2023, les étoiles pleuvent sur le domaine et sur cette cuvée qui avait déjà fait forte impression l'an passé. Il semble donc que Thomas Rose ait trouvé en cave la recette magique. Ici, un pur rolle issu d'un sol argilo-sableux, récolté précocement, macéré avec ses peaux à froid avant pressurage, puis élevé sur lies fines. D'une robe dorée aux larmes fines, s'échappent des parfums alléchants: goyave, seringa, feuille de cassis, crème anglaise. Avec son volume, sa texture savoureuse mariant fruits frais et notes vanillées, sa fine tension et sa longueur irréprochable, le palais dessine un monument de gourmandise.
en savoir plus
CHÂTEAU LE BASTIDON
L'Absolu 2022
- blanc tranquille
Les raisins de ce pur rolle ont été vinifiés avec un contrôle des températures constant, dans le souci d'en exprimer la plus vaste palette aromatique possible. Dans le verre, le résultat est probant: abricot, melon jaune, pamplemousse et caramel au lait se mêlent harmonieusement au bouquet et continuent d'infuser une bouche ronde, onctueuse, mais sans mollesse, dynamisée par une élégante acidité aux saveurs de thym-citron et de lavande. Un caractère explosif et diablement convivial, parfait pour animer un déjeuner d'été, avec pissaladières et poissons grillés.
en savoir plus
CHÂTEAU LE BASTIDON
Mélusine 2020
- rosé tranquille
Ce magnifique rosé couleur abricot s'ouvre sur un bouquet intense de pêche, de cassis, de fraise et d'agrumes agrémentés de notes florales et épicées. On retrouve cette palette aromatique complexe dans une bouche fruitée, ample et soyeuse, qui déploie une jolie fraîcheur sur la longueur et se termine par un trait d'amertume parfaitement dosé. Irrésistible.
en savoir plus
DOMAINE LE BASTIDON
Rosé de saignée 2023
Issue d'un assemblage de cinq cépages, grenache en tête (46%), cette pétulante cuvée s'habille d'une lumineuse robe corail. Des parfums exquis de fruits à chair blanche et de fleurs mellifères (sureau, acacia) se mêlent harmonieusement au bouquet, infusant à volonté une bouche souple et onctueuse, dynamisée par une fine acidité aux saveurs de fenouil et d'amande verte. Un rosé allègre et de bonne tenue, pour une tablée d'été autour d'un aïoli provençal.
en savoir plus
DOMAINE LE BASTIDON
Chardonnay 2021
- blanc tranquille
Dans le verre, un jaune paille d'un éclat vieil or. Le nez intense et captivant associe des notes fraîches (buis, agrumes) et confites (raisins secs, orangette). Ample, onctueuse, la bouche y ajoute une touche muscatée. Une rondeur (11,6g/l de sucres résiduels) qui ouvre à de jolis accords avec les desserts, comme une tarte aux poires Bourdaloue.
en savoir plus
DOMAINE LE BASTIDON
Viognier 2018
Ce 100% viognier à la robe jaune soutenu révèle un nez délicat aux doux parfums de fleurs blanches et d'abricot. La bouche se montre souple et d'une belle intensité aromatique jusqu'à la finale, longue, fraîche et dotée de fins amers.
en savoir plus
CHÂTEAU LE BASTIDON
Séduction 2016
- rouge tranquille
Une belle présentation pour ce vin rouge aux reflets cerise et un nez intensément fruité (fruits noirs) et finement floral. Le palais se révèle tout aussi fruité, rond et soyeux, soutenu par des tanins veloutés et fondus. Un ensemble des plus harmonieux.
en savoir plus
CHÂTEAU LE BASTIDON
Séduction 2015
- rosé tranquille
Un assemblage grenache-cinsault-rolle tendre dans sa couleur comme par son nez délicat, articulé autour des petits fruits rouges, du citron, des fruits exotiques et des fleurs blanches. Une très belle palette variétale prolongée par un palais charmeur en diable, qui allie tension et douceur, et déploie en finale un retour citronné agrémenté de notes de dragées. Un vin complexe et des plus élégant.
en savoir plus
CHÂTEAU LE BASTIDON
Cuvée Mélusine 2010
- rosé tranquille
Au XVIII e s., les chartreuses de la Verne cultivaient ici vignes et oliviers. Renouant avec l'origine du domaine, la famille Rose a replanté quelque 10 ha d'oliviers qui viennent s'ajouter aux 60 ha du vignoble. Ces Normands d'origine proposent une cuvée remarquable en tout point. La robe est lumineuse, d'un rose frais et brillant. Au nez, aucun faux pas et une finesse à la fois florale et fruitée. La bouche, douce et généreuse, ne manque ni de longueur, ni d'équilibre grâce à une juste fraîcheur en soutien. Un rosé très attachant, à avoir en réserve pour un repas improvisé entre amis autour de quelques grillades.
en savoir plus
CHÂTEAU LE BASTIDON
2005
- rouge tranquille
Une vaste chartreuse entourée d'un vignoble et de quatre mille oliviers que Jean-Pierre Rose a plantés en 2003, envers et contre la pression immobilière très forte à La Londe. Si son bouquet paraît encore réservé, ce vin d'un rouge intense fait preuve d'une remarquable expression aromatique au palais. Les flaveurs de fruits rouges soulignent sa chair ample, puissante que portent des tanins certes présents, mais dénués de toute agressivité. Vous pourrez servir ce 2005 cet automne ou bien le conserver en cave jusqu'en 2010.
en savoir plus
DOMAINE LE BASTIDON
Égérie 2024
- blanc tranquille
Dans cette cuvée, l'égérie s'appelle le viognier, un cépage peu commun sur le littoral varois, mais que l'on reconnaît d'emblée avec ses notes d'abricot frais et de genêt, rehaussées ici d'une pointe amylique. Tendre et croquante, avec en contrepoint du gras et une plaisante finale sur le bonbon acidulé, la bouche fait dans la nuance. Parfait pour une sardinade entre copains.
en savoir plus
L'ABSOLU
2024
- blanc tranquille
Difficile de faire mieux que l’édition précédente qui avait porté cette cuvée au pinacle. Du rolle, vendangé tôt dans la deuxième quinzaine d'août pour pallier la chaleur du millésime, a façonné ce blanc gracieux évoquant l'eucalyptus, la poire et des nuances beurrées. Une savante complexité que l'on retrouve dans un palais à la fois gras et frais, étiré sur le bonbon à l'anis et la bruyère en finale. Une personnalité qui ne laisse pas indifférent.
en savoir plus
CHÂTEAU LE BASTIDON
L'Absolu 2023
- rosé tranquille
Née d'un duo bien assorti de mourvèdre (65%) et de cinsault, cette cuvée s'annonce par une belle teinte abricot doré. Expressive, elle mêle dans une réjouissante harmonie l'ananas séché, la nèfle mûre et le miel, ajoutant au palais des saveurs de noix grillée du plus bel effet. Structuré, consistant, parfumé et long, nul doute que ce rosé original et raffiné se destine à la table.
en savoir plus
CHÂTEAU LE BASTIDON
L'Absolu 2023
- rouge tranquille
Syrah (70%) et mourvèdre composent ce 2023 aux arômes de fruits rouges bien poivrés, fin, souple et frais en bouche, nanti de tanins croquants qui appellent la garde.
en savoir plus
DOMAINE LE BASTIDON
Chardonnay 2022
Une vendange précoce, dès la mi-août, a présidé à l'élaboration de ce pur chardonnay. Franc et bien ouvert, il s'exprime sur des parfums débridés de pomélo et de nectarine, qui se prolongent dans une bouche suave, confortable et de bonne longueur, soulignée par une acidité tonique aux accents d'agrumes frais. Du relief et de l'harmonie.
en savoir plus
DOMAINE LE BASTIDON
Rolle 2022
Emblématique de la Provence, le rolle a été ramassé précocement et vinifié à basse température pour conserver le caractère friand des arômes. Mission accomplie sur la foi de ce bouquet fin et expressif de fleurs blanches, de citron vert et d'amande fraîche. Tout aussi parfumée, la bouche, ronde, souple et alerte, décline des saveurs de pêche blanche. Un profil aérien idéal pour un plateau de fruits de mer.
en savoir plus
DOMAINE LE BASTIDON
Rosé de Saignée 2021
- rosé tranquille
Un rosé au bouquet fringuant de pamplemousse, de narcisse et de bourgeon de cassis, et à la bouche tendre et gouleyante.
en savoir plus
CHÂTEAU LE BASTIDON
L'Absolu 2021
- rouge tranquille
Une dominante de syrah (70%) associée à du mourvèdre pour ce 2021 à la robe violine particulièrement engageante. Le nez déploie une étonnante fraîcheur sur des parfums de cassis et de baie de genièvre, rehaussés d'une touche mentholée. La bouche ne manque ni de chair, ni de volume, ni de structure et s'achève sur une jolie finale réglissée.
en savoir plus
DOMAINE LE BASTIDON
Merlot 2020
- rouge tranquille
D'un rouge profond, cette cuvée livre un joli bouquet de mûre et de cassis accompagnés d'une note de poivron. De bonne longueur, marquée par la douceur acidulée du cassis et soutenue par des tanins fondus, aussi ronde que fraîche, la bouche fait parfaitement écho à l'olfaction.
en savoir plus
DOMAINE LE BASTIDON
Rosé de saignée 2020
- rosé tranquille
Un rosé pâle, qui s’exprime avec élégance sur les agrumes et les fleurs blanches. Une attaque tonique ouvre sur un palais fruité (citron, fruits exotiques), rond et long, avec une touche de réglisse en finale pour une fraîcheur bienvenue
en savoir plus
Le vigneron
CH. LE BASTIDON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Le Bastidon Mélusine 2004 rosé
Vous aimez le vin Château LE BASTIDON? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE