Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une vaste chartreuse entourée d'un vignoble et de quatre mille oliviers que Jean-Pierre Rose a plantés en 2003, envers et contre la pression immobilière très forte à La Londe. Si son bouquet paraît encore réservé, ce vin d'un rouge intense fait preuve d'une remarquable expression aromatique au palais. Les flaveurs de fruits rouges soulignent sa chair ample, puissante que portent des tanins certes présents, mais dénués de toute agressivité. Vous pourrez servir ce 2005 cet automne ou bien le conserver en cave jusqu'en 2010.
Détail du vin Château le bastidon
Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
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