CHÂTEAU LATOUR 1997 • 1er cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Latour 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Si beaucoup de châteaux du vin n'ont pas d'histoire, tel n'est pas le cas de Latour qui fut un château fort et une seigneurie avant de devenir l'un des plus célèbres crus médocains. Longtemps propriété britannique, Latour appartient à François Pinault depuis 1993 qui entreprend en l'an 2000 de très importants travaux dans les chais, restant ainsi dans la grande tradition de Latour qui fut un laboratoire de l'innovation. Plutôt étonnant pour le millésime, son 97 présente un caractère imposant qui lui ouvre d'intéressantes perspectives de garde. Encore assez fermé, il ne livre pas le meilleur de lui-même en 2000 mais il se montre complet, équilibré, élégant, et développe un bouquet où les notes fruitées et grillées dialoguent avec les épices.

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Détail du vin Château Latour 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Latour 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Latour 1997 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Latour 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Latour 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SARL CH. LATOUR DIFFUSION (CH. LATOUR)

la Fiche du producteur

Appellation :

Pauillac