CHÂTEAU LANGLADE

Prestige 2005

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À Langlade, le village le plus à l'est de l'appellation, vous admirerez l'architecture unique de cette cave d'élevage avec sa voûte de parefeuilles. Ce vin y a été élevé durant quatorze mois dans les fûts de chêne et l'on décèle les notes de boisé aux côtés des arômes de fruits rouges. La bouche ample et épicée à l'attaque laisse ensuite poindre des tanins un peu sévères qui devraient s'arrondir dans les mois prochains.

Détail du vin Château langlade

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.