Château LA TOUR FIGEAC

Situé entre Saint-Émilion et Pomerol, ce cru classé est issu du démembrement du vaste domaine de Figeac. Depuis près de quarante ans, Otto Rettenmaïer y apporte beaucoup de soins et ses vins sont régulièrement distingués dans ces pages. Le 2008 monte sur la plus haute marche. Il se présente dans une robe noire, très élégante. Le bouquet, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur des arômes complexes et profonds, entre fruits mûrs et boisé subtil. Très complet au palais, à la fois généreux, frais et solidement charpenté, ce vin racé mérite une garde d'au moins cinq ans avant de s'épanouir sur un mets de caractère.

Vinifié en raisins entiers, ce cru signe une grande réussite sur ce millésime. Avec une belle concentration, beaucoup d'élégance, de la fraîcheur, un fruit noir parfaitement exprimé au nez comme en bouche, un boisé parfaitement dosé, il s'offre en toute plénitude, tendu et persistant.

Les vignobles du secteur de Figeac tirent parti de millésimes de grande maturité comme 2015 qui leur permettent d'exprimer pleinement leur finesse et leur fraîcheur. Ce vin correspond bien à ce profil. Sa robe est intense et éclatante. Son bouquet ajoute aux arômes classiques de petits fruits des bois bien mûrs et de chêne finement toasté des touches d'épices et de cigare. Les fruits confits s'invitent dans une bouche ample et généreuse, rafraîchie par des tanins vanillés jeunes et fins. Un vin bien structuré, appelé à une heureuse évolution.

"Ce domaine familial de 14,5 ha établi sur une croupe de graves et de sables sur argiles, à la limite de Pomerol, a été séparé du Château Figeac en 1879 et acquis par Otto Rettenmaier en 1973. Le vignoble est conduit selon les principes de la biodynamie depuis une quinzaine d'années, mais sans certification. En 2009, le grand vin a fait forte impression. Il se présente dans une superbe robe sombre aux reflets améthyste de jeunesse. Le nez, très puissant et ""solaire"", mêle les fruits confits et la cerise macérée à l'eau-de-vie, à un beau boisé épicé. Franc et frais à l'attaque, le palais monte rapidement en puissance, offrant beaucoup de volume et de gras, étayé par des tanins élégants et une longue finale poivrée. ""Un vin opulent et explosif"", conclut un dégustateur; il tiendra tête à une pièce de gibier dans les cinq à dix ans."

Voici un 2006 remarquable issu du secteur de Figeac où le terroir mêle l'argile, le sable et les graves. L'encépagement comporte 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc. La dégustation commence par une robe rubis foncé flatteuse. Dans le bouquet subtil et racé, le toasté souligne le fruit confit. La bouche est à la fois concentrée et élégante, soutenue par des tanins fins et veloutés. Un grand classicisme pour ce vin de garde qui devrait s'ouvrir dans deux ou trois ans et tenir la décennie à venir.

Concentré et séveux, ce vin riche et luxueusement élevé vise une longue garde. Auréolé d'un fruit très mûr, de cerise notamment, et de notes boisées, il déroule une trame ample et serrée, aux tanins présents.

Malgré sa jeunesse, ce vin est déjà plaisant. Il offre un bouquet complexe, partagé entre les petits fruits rouges et noirs et un boisé discret, nuancé de notes minérales et animales. Ample et souple, étayé par des tanins enrobés, encore un peu stricts en finale, il devrait se garder une décennie.

Une belle robe bordeaux légèrement carminée habille ce vin au bouquet déjà très expressif et complexe: fruits rouges bien mûrs, fruits secs, humus, note giboyeuse. Une générosité qui se prolonge dans une bouche ronde, charnue, corsée, soutenue par des tanins à la fois denses et veloutés, et par un bon boisé épicé qui s'étire en finale. Très saint-émilion et très harmonieux.

Ce vin exprime bien le millésime et ce terroir particulier du secteur de Figeac, plus propice à la finesse qu'à la force. De fait, le nez s'ouvre délicatement sur des notes de fruits mûrs, de vanille et de violette. Le palais, suivant la même ligne aromatique, conjugue générosité, rondeur et tanins au grain fin et serré.

Comme plusieurs métairies de Figeac, ce vignoble de taille modeste (1,5ha) s'est séparé du grand domaine, le château Figeac, en 1879. Otto Rettenmaier l'a acquis en 1973, son fils Otto Max a pris le relais en 1995. Nous retrouvons le terroir et l'encépagement caractéristiques de ce secteur: un sol argilo-sableux avec des graves et une présence non négligeable de cabernet franc. Le 2010 accueille 25% de cépage: un vin frais, un peu austère mais élégant, dans un style presque médocain. Au nez, les fruits frais évoluent dans un sillage boisé discret. Le palais dévoile des tanins jeunes et serrés qui lui confèrent du volume, de la longueur et une bonne capacité de garde (cinq à huit ans).

Ce cru a été détaché de Figeac en 1879. On y trouve le même terroir mêlant argiles, graves et sables. Dans le verre, le rubis commence à se franger de carmin. Le bouquet évoque la rose, le miel, puis l'amande et la noix. La mise en bouche, soyeuse et chaleureuse, dévoile une matière équilibrée entre le raisin et le bois. Les tanins assurent une bonne finale. Un vin classique et bien construit, à attendre trois à cinq ans.

Comme son nom l'indique, ce grand cru classé est situé dans le secteur de Figeac, à mi-chemin entre Saint-Émilion et Libourne. Le terroir mêle les argiles, les sables et les graves. Il a engendré un vin rubis éclatant, dont le bouquet de fruits rouges s'accompagne de senteurs boisées et animales. L'attaque chaleureuse est équilibrée par une matière fraîche et jeune aux tanins racés, fermes et prometteurs. Il faudra encore trois ou quatre ans avant de commencer à apprécier cette bouteille.

Ce cru classé appartient à la famille Rettenmaïer depuis 1974 (et non 1994 comme nous l'avions écrit précédemment). Il est établi sur les graves et sables anciens du secteur de Figeac. À côté du merlot, le cabernet franc est très présent puisqu'il atteint maintenant 40 % de l'encépagement. Cela donne un vin de caractère qui peut surprendre à Saint-Émilion. La robe pourpre est frangée de grenat. Le bouquet naissant s'ouvre sur des notes animales et truffées, puis viennent les fruits à noyau et le bois vanillé. La bouche est plus classique, au départ suave et onctueuse, puis accompagnée de tanins épicés et serrés qui lui permettront de bien vieillir. Signalons que les vignes sont conduites en biodynamie.

Ce vignoble fut détaché du château Figeac en 1879; il appartient depuis 1994 à la famille Rettenmaïer et est conduit en biodynamie. Composé de 70 % de merlot et de 30 % de cabernet franc nés sur graves et sables anciens, ce 2002 présente une robe grenat, profonde et intense. Au nez, des arômes de fruits rouges et noirs percent agréablement, avec un discret soutien toasté. La bouche est charnue et ronde, bien structurée et équilibrée, agrémentée de saveurs fruitées en finale.

Otto Rettenmaier possède ce cru depuis 1994 et l'a converti à la biodynamie. Sur un terroir de graves et de sables reposant sur un sous-sol argileux, merlot (70 %) et cabernet franc ont donné un vin d'une jolie couleur rubis soutenu et au bouquet très fruité, frais avec une touche de violette. La bouche corsée, charnue s'appuie sur une belle trame tannique, puissante et ferme, qui permettra une bonne garde.

Bien des crus portent le nom célèbre de Figeac. Celui-ci prit son indépendance en 1879. Le vignoble est installé sur des sols mêlant argiles, sables anciens et graves, plantés à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc. Remarquablement présenté dans une robe très sombre, noire en profondeur et pourpre en surface, ce 98 est encore un peu fermé au nez, mais affiche une superbe concentration avec des tanins denses et puissants, beaucoup de gras, de chair et d'onctuosité. Encore très marquée par le fût, sa très belle matière est prometteuse.

Ce cru familial, relativement important, a été détaché du château Figeac en 1879. En dégustation, son vin possède bien les caractéristiques de ce secteur de Figeac, mêlant notes fraîches et animales (gibier). La robe rubis s'orne de reflets violines. Le bouquet exprime les fruits frais, le bois torréfié et la venaison. La mise en bouche friande cède la place à des tanins épicés et persistants. L'ensemble déjà élégant devrait aller en s'affinant avec deux ou trois ans de garde. On pourra alors ouvrir cette bouteille sur un sauté de sanglier.

La Tour Figeac est un ancien rameau du château Figeac dont il fut détaché en 1879. Il doit son nom à une tour qui existait encore à la fin du XVIII e s. Ce premier vin est sélectionné sur 8ha de la quinzaine qui constitue la propriété sur les sables et graves, tout près de Pomerol. Sa robe a de jolis reflets grenat, son bouquet encore un peu fermé s'exprime à l'aération sur des fleurs (violette, églantine), de la venaison, et finit sur des notes minérales de pierre à fusil. Très souple à l'attaque, il évolue ensuite sur des tanins encore un peu amers qui demandent à se fondre un peu.