Château La Ressaudie 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
La famille Rebeyrolle perpétue le savoir-faire vigneron depuis cinq générations: c'est l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire qui a lui-même greffé et replanté le vignoble après la crise du phylloxéra. Ses héritiers signent aujourd'hui une cuvée dont le nez ne peut cacher le sauvignon, révélé par des notes florales caractéristiques de fleur d'oranger, de poire et de mirabelle. L'attaque franche et vive précède une bouche volumineuse, aux arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche, et une finale nerveuse, au fruit discret. Un vin à servir dans un an, sur un poisson grillé, par exemple.
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Détails du vin
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Le Château La Ressaudie 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- CH. LA RESSAUDIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montravel
- Fiche appellation
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- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Montravel
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