Château La Favière 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Un élevage en barrique neuve pour ce 2011, qui offre le profil classique du vin de garde : robe intense, nez concentré évocateur de raisin mûr et de bon bois, attaque ronde et moelleuse, bouche chaleureuse, charpentée et persistante, étayée par des tanins denses ; arômes de fruits rouges, de gibier et de café. Un ensemble aussi puissant que prometteur.
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Vins de Bordeaux supérieur
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Détails du vin
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Le Château La Favière 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau aux châtaignes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2019
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- CH. LA FAVIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. LA FAVIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux supérieur
L'appellation régionale bordeaux supérieur s'étend sur l'intégralité du vignoble bordelais : elle correspond non pas à un terroir spécifique mais à une sélection parmi les bordeaux. Comme les bordeaux, les bordeaux supérieurs rouges proviennent surtout des secteurs qui ne disposent pas d'une appellation plus restreinte de même couleur, ...
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