Château La Dournie 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
La famille Etienne cultive avec rigueur et vinifie avec passion. Son 2002 est un joli vin grenat, très expressif et enchanteur par ses senteurs de garrigue et de petits fruits rouges. Sa bouche svelte, soyeuse est dotée de tanins fins qui lui permettent d'être servi dès à présent. Le rosé 2003 est élégant et délicat: il obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Château La Dournie 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. LA DOURNIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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DOMAINE LA DOURNIE
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Propriété familiale depuis 1850, ce domaine, souvent dirigé par des femmes, est réputé pour ses saint-chinian. Cette cuvée issue d'une majorité de roussanne se présente dans une très jolie robe brillante aux reflets or. Le nez fruité, épicé et boisé, agrémenté de notes de garrigue, est d'une réelle complexité. Après une attaque franche, la bouche ronde et suave, sur la fraîcheur des fruits, dévoile une finale persistante. Un ensemble d'une grande harmonie, à déguster aussi bien avec des langoustines qu'une viande blanche à la crème et aux champignons.
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CHÂTEAU LA DOURNIE
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LE BLANC DE LA DOURNIE
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Le vigneron
CH. LA DOURNIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-chinian
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