CHÂTEAU ISENBOURG

Le Clos Les Terrasses Vieilles Vignes 2006

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Transformé en hôtel-restaurant de charme, le château d'Isenbourg domine son vignoble sur les hauteurs de Rouffach. Ce clos couvre les pentes d'un coteau exposé au sud-est. Il a engendré ce vin jaune doré soutenu, au nez discret de litchi et de mangue. Le fruit exotique s'allie en bouche au pain d'épice et à la mirabelle, au sein d'une matière généreuse. Cette bouteille devrait s'accorder avec une tarte aux fruits. (Sucres résiduels: 40 g/l.)

Détail du vin Château isenbourg

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.