CHÂTEAU HAUT-SARPE

2008 • Gd cru clas.

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce cru classé appartient aux descendants de Joseph Janoueix. Cette famille, aussi connue pour ses propriétés que pour son négoce, symbolise bien la réussite des Corréziens descendus en Libournais au début du siècle dernier. Le Haut-Sarpe 2008 est bien représentatif de l'appellation et du millésime. Des reflets acajou ornent sa robe. Le nez s'ouvre à l'aération sur les fruits frais, le noyau de cerise et la noisette grillée. La bouche se révèle bien équilibrée, ample, charpentée par des tanins encore jeunes qui assureront une bonne évolution durant les quatre ou cinq années à venir. Recommandé sur une escalope de foie gras rôtie aux choux.

Détail du vin Château haut-sarpe

Garde :

-

Production :

57 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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