Château Haut-pigeonnier 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Il est né sur des graves argileuses qui prolongent dans la vallée de l'Isle le vignoble libournais. Son vinificateur (le propriétaire) n'utilise que le minimum de produits de traitement car il veut produire un vin naturel. Cela demande une maîtrise que l'on peut saluer ici: ce 98 exhale le fruit très mûr, voire confit (pruneau, cerise) et caresse le palais de sa rondeur ample, bien structurée, complexe et persistante. C'est un vin de viandes rouges que l'on peut commencer à déguster, sans hâte.
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Détails du vin
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Le Château Haut-pigeonnier 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- PHILIPPE JUNQUAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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en savoir plus
Le vigneron
PHILIPPE JUNQUAS
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux
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