Château Haut-beausejour 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Acheté en 1992 par la maison de champagne Roederer, ce cru bien géré reste fidèle à lui-même avec ce vin résolument rond. Mais sa personnalité ne se limite pas à sa souplesse. Se présentant dans une robe profonde et nette, il retient l'attention par ses arômes d'élevage (toast et chocolat) que suit le fruit, encore discret. On attendra que le bois soit moins dominateur pour ouvrir cette bouteille.
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Détails du vin
-
Le Château Haut-beausejour 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 90 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CHÂTEAU HAUT-BEAUSÉJOUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-estèphe
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHÂTEAU HAUT-BEAUSÉJOUR
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-estèphe
À Saint-Estèphe, fière terre viticole située vers la pointe septentrionale du Haut-Médoc, les vignes recouvrent le plateau dominant la Gironde. L'appellation n'est séparée de pauillac que par un simple ruisseau. Trois propriétés ont marqué son histoire. La plus ancienne, fief de la maison noble de Calon, troisième cru classé en 1855, ...
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